188金宝博亚洲娱乐场-我市不断加大不合格餐饮具整治力度
来源:西宁晚报    时间:2019年01月18日    
 

1月17日,记者从市食品药品监督管理局获悉,该局不断加大餐饮服务单位餐饮具消毒监管工作,解决餐饮具清洗消毒不规范、不合格等突出问题,有效预防食源性疾病发生,切实保障全市群众饮食安全。

坚决把专项整治落到实处。根据年初食品安全监管工作总体安排部署,将餐饮具洗消专项整治列为季度督导重点内容,制定专项整治工作方案,严密高效组织实施;定期组织召开专题会议,对督导检查、日常监管和监督抽检中发现的问题进行了梳理分析研究,制定整改措施,严厉打击违法违规行为,切实将“两个责任”落到实处,切实将日常监管和监督抽检落到实处,确保餐饮具安全。坚决把严管重罚落到实处。制定印发了《西宁市餐饮环节餐饮具专项监督抽检工作方案》,重点对2017年监督抽检不合格的74家餐饮单位全部下达了限期责令改正通知书,对违法情节较为严重的餐饮单位进行了立案处罚,罚没款4.1万元。根据抽检计划,2018年全市筹措资金48万元,完成餐饮具监督抽检1060批次,其中不合格145批次,不合格率为13.6%,先后对21家抽检不合格餐饮单位进行立案查处,罚没款13.5万元,同比上年度抽检结果,不合格率有了大幅度下降。坚决把警示曝光落到实处。定期开展警示约谈,巩固餐饮具消毒专项整治工作成果。全市食药监管部门结合日常监督检查、监督抽检、媒体曝光等手段,按步骤分阶段开展了辖区餐饮服务单位餐饮具洗消警示约谈工作,做到了打击和曝光了一批违法违规企业,规范和整治了一批大中型餐饮单位,督促了一批小餐饮使用集中消毒餐饮具,先后在门户网站定期发布立案处罚信息3期,开展警示、培训、信息公开等12次,充分利用“每周下午查”“夏都食安行”专题栏目,开展随机检查曝光,压实了企业主体责任,做到了警示教育,全市餐饮具洗消专项整治工作取得阶段性成效。

据悉,下一步,全市食药监管部门将针对餐饮服务食品监管工作中的重点和难点,进一步加大餐饮具清洗消毒日常监管工作,加大监督抽检力度和范围,及时发现和解决餐饮食品安全隐患风险,严厉查处违法违规行为,不断提高餐饮食品安全监管能力和水平,切实保障全市群众“舌尖上的安全”。

 

相关内容